為深入推進網(wǎng)絡餐飲食品安全整治專項行動，切實規(guī)范外賣經(jīng)營行為，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局高貿(mào)區(qū)分局聚焦網(wǎng)絡餐飲集中區(qū)，創(chuàng)新監(jiān)管模式、細化工作舉措，全力筑牢網(wǎng)絡餐飲食品安全防線。

針對網(wǎng)絡餐飲集中區(qū)商戶集中、經(jīng)營模式靈活、監(jiān)管難度大等特點，分局組建專項監(jiān)管小組，對3個網(wǎng)絡餐飲集中區(qū)開展拉網(wǎng)式、全覆蓋排查。線上，依托網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管平臺，逐一核查外賣商戶線上公示信息，重點比對食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營地址等信息的真實性、有效性，排查“假證套證”“一證多店”“超范圍經(jīng)營”“虛構(gòu)經(jīng)營地址”“虛掛現(xiàn)場照片”等違法違規(guī)行為。線下，執(zhí)法人員深入經(jīng)營現(xiàn)場，圍繞人員健康證明、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材索證索票、食品貯存、食安封簽使用等關鍵環(huán)節(jié)，細致排查安全隱患，確保外賣商戶監(jiān)管底數(shù)清、情況明。

分局堅持“監(jiān)管+服務”并重，向商戶負責人和從業(yè)人員詳細解讀相關法律法規(guī)和監(jiān)管要求，引導商戶主動落實食品安全主體責任，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。針對排查中發(fā)現(xiàn)的問題，通過現(xiàn)場指導、限期整改、回頭核查等方式，推動問題清零。

截至目前，分局下架不合規(guī)線上外賣店鋪2家，查辦從業(yè)人員健康證過期、商戶超范圍經(jīng)營等案件5起。下一步，高貿(mào)區(qū)分局將常態(tài)化開展線上線下一體化監(jiān)管，加大違法違規(guī)行為查處力度，切實守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，助力網(wǎng)絡餐飲行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

編輯 楊丹

2026年4月10日